『もう一度、明石の旬の魚を求めて』 ― 2017年03月29日
<2017年03月19日のレポート>
今日は日曜日、漁はお休みなので期待はできないかなと思いつつ
金曜日に食べたメニューでは満足できず、再び旬の魚を求めて明石へ・・・
連休だからでしょうか?魚の棚はスゴイ人で賑わっていました。
金曜日に食べたメニューでは満足できず、再び旬の魚を求めて明石へ・・・
連休だからでしょうか?魚の棚はスゴイ人で賑わっていました。
つなぎ家ならその日の魚が無くても、マスターのこだわった一品が食べられるのでは・・・
と、この日は呑べえも営業していましたが、まっすぐつなぎ家へ向かいました。
この日のメニューです。
マスターおススメの◎が付いたものをまずはチェック。
真っ先に、これを見つけて注文!
のれそれ。
のれそれとはアナゴの稚魚で、これを食べられただけでもラッキーでした!
プルン、チュルチュルって食感で春を感じました(^O^)/
黒メバルの酒蒸し。
プルン、チュルチュルって食感で春を感じました(^O^)/
黒メバルの酒蒸し。
是非食べたいと思っていた黒メバルがメニューにあったので、こちらもすぐにオーダー!
新物ホタルイカ酢味噌。
新物ホタルイカ酢味噌。
呑べえにもホタルイカがあったのですが、何となく食べそびれたのでこれもいただきました。
タコの唐揚げ。
タコの唐揚げ。
さっぱりしたものばかりだったので、ちょっと味を変えて・・・(定番のおいしさです)
つなぎ家を出て帰ろうかと思いつつ、やはり呑べえに来てしまいました(^_^;)
つなぎ家を出て帰ろうかと思いつつ、やはり呑べえに来てしまいました(^_^;)
なんと、今日は漁が休みなのに金曜日と違って明石の魚が結構ありました(@_@)
マスターに聞くと、昨日の漁の魚が生け簀で活かしてあるからと・・・
早速すずき、ちぬ鯛(黒鯛)を半分ずつで盛り合せてもらいました。
赤なまこ+生のり。(この日はスーさんの生のりがあったので、生のり入りでオーダー)
もうすぐ、おでんメニューが終わりのようなので、大好きなフワフワで味のシュンだ厚揚げをいただきました。
隣に来たお兄ちゃん2人組に明石の魚と呑べえの魅力をついつい説明してました・・・
おっさんの話に付き合わせてしまい、お兄ちゃんたちゴメンねm(_ _)m
(お兄ちゃんたちも呑べえに感動してくれていました。 ・・・と思います)
おっさんの話に付き合わせてしまい、お兄ちゃんたちゴメンねm(_ _)m
(お兄ちゃんたちも呑べえに感動してくれていました。 ・・・と思います)
いやぁ~、この日はとてもラッキーでした!
帰省したら食べたいと思っていた、すずき、黒メバル、そしてちぬ鯛、のれそれまで。
今年はいかなごが高すぎて買えないって聞いてましたが
昨日、神戸からの帰りに立ち寄ったスーパーで1980円で売っていたので
安い?と思って2kgを買って帰りました。
例年なら1980円でも安くはないんですけど、無事我が家は今年もくぎ煮をいただくことが出来ました(^^)v
by あお鬼 [ほっこりする呑み処] [コメント(0)|トラックバック(0)]
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